Tortitas de camarón con nopales en caldillo 🦐✨

Hello everybody, hope you're having an amazing day today. Today, I'm gonna show you how to make a distinctive dish, Tortitas de camarón con nopales en caldillo 🦐✨. One of my favorites. This time, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Tortitas de camarón con nopales en caldillo 🦐✨ is one of the most favored of recent trending foods on earth. It is simple, it is fast, it tastes delicious. It is enjoyed by millions daily. They are fine and they look fantastic. Tortitas de camarón con nopales en caldillo 🦐✨ is something which I've loved my entire life.

Many things affect the quality of taste from Tortitas de camarón con nopales en caldillo 🦐✨, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Tortitas de camarón con nopales en caldillo 🦐✨ delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Tortitas de camarón con nopales en caldillo 🦐✨ is 6 raciones. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Tortitas de camarón con nopales en caldillo 🦐✨ estimated approx 1h 30 min.

To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook Tortitas de camarón con nopales en caldillo 🦐✨ using 15 ingredients and 12 steps. Here is how you can achieve it.

Estoy muy orgullosa de ste platillo más porque la receta me la compartió mi suegra y no quería equivocarme 👩🏻‍🍳✨

Además, el juez fue mi novio; amante de los mariscos y criado bajo el gran sazón de mi suegra.

He de decir que me encuentro muy satisfecha con el resultado, es una receta con muchísimo sabor y excelente para estos días fríos.

Ingredients and spices that need to be Make ready to make Tortitas de camarón con nopales en caldillo 🦐✨:

1. Para las tortitas
2. 300 gr camarón seco
3. 150 gr frijoles refritos
4. 3 huevos
5. Para el caldillo
6. 4 jitomates maduros
7. 1 chile guajillo
8. 1 chile morita
9. 1/4 de cebolla blanca
10. al gusto Cilantro
11. 1 diente ajo
12. Para los nopales
13. 1 diente ajo
14. 1/4 de cebolla blanca
15. 6 nopales pelados y limpios

Steps to make to make Tortitas de camarón con nopales en caldillo 🦐✨

1. Limpia el camarón seco, generalmente las tortitas se pueden hacer solo con las cabezas pero puedes optar por agregar camarones secos enteros para dar más sabor a las tortitas.
   
   Para limpiar el camarón es necesario que retires los ojos y separes la cabeza del cuerpo para limpiar y retirar cualquier resto de basura.
2. Cuando tengas las cabezas y camarones limpios, fríelos con poco aceite hasta que tomen un colorcito dorado.
3. Pon los camarones en la licuadora junto con los huevos y los frijoles. Es necesario que la mezcla quede como una pasta, no muy líquida.
   
   Reserva la licuadora ya que ahí mismo vamos a licuar la salsa para el caldo.
4. Con la masa forma las tortitas, a mí me salieron 13 pero porque estaban muy gorditas. Mientras las armas, pon a calentar aceite en un sartén.
5. En una ollita pon a hervir los jitomates, los chiles, un cuarto de cebolla y un diente de ajo.
   
   Apaga cuando los jitomates estén suaves y deja enfriar.
6. Fríe las tortitas en el sartén con aceite a fuego medio, procurando que dejes cada tortita bien dorada de cada lado para evitar que se rompan en el caldillo.
   
   Cuando estén listas, reserva.
7. Licúa muy bien todos los ingredientes del caldillo, incluyendo el cilantro (deja unas ramitas aparte para después) y un poco de agua de donde herviste los ingredientes.
   
   Ten cuidado ya que si los ingredientes están muy calientes, la licuadora puede generar presión y lanzar un poco de salsa.
8. En la sartén donde doraste las tortitas, fríe con un poco más de aceite la cebolla que resta (1/4 para los nopales) y un diente de ajo.
   
   Cuando la cebolla se haya puesto transparentosa, agrega los nopales y deja que suelten su baba a fuego bajo.
9. Cuando la baba de los nopales se haya reducido, batelos muy bien hasta que los sientas suaves.
   
   Es importante que no dejes de batir ya que al reducirse la baba, los nopales pueden pegarse
10. En una olla pon a calentar aceite y fríe la salsa a fuego medio. Agrégale el agua que consideres necesaria y el restante del cilantro.
    
    Cuando la salsa hierva por primera vez, añade los nopales, rectifica el caldo de sal y deja hervir a fuego bajo.
11. Una vez el caldo haya hervido a fuego bajo, añade las tortitas de camarón, vuelve a rectificar la sal si es necesario y deja que hierva 5 minutos más.
12. Sirve 2 o 3 tortitas acompañadas de nopales y caldillo, con sus respectivas tortillas y un agua de sabor para refrescarte 🍹✨

As your experience as well as confidence expands, you will certainly locate that you have extra natural control over your diet plan as well as adjust your diet to your personal preferences over time. Whether you want to serve a recipe that makes use of less or more components or is a little basically zesty, you can make basic adjustments to achieve this goal. To put it simply, start making your recipes in a timely manner. As for fundamental food preparation skills for beginners you do not need to learn them however only if you understand some straightforward cooking strategies.

This isn't a complete overview to fast as well as easy lunch recipes but its great something to chew on. Ideally this will get your innovative juices flowing so you can prepare delicious meals for your family without doing too many square meals on your trip.

So that's going to wrap it up with this exceptional food Recipe of Homemade Tortitas de camarón con nopales en caldillo 🦐✨. Thank you very much for your time. I'm confident you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!